Adiós a las masas secas y agrietadas durante el levado
Uno de los mayores problemas al hornear es descubrir que la superficie de la masa se ha endurecido debido al aire de la habitación. Este contenedor soluciona ese inconveniente de forma definitiva mediante su microclima interior estanco, que retiene la evaporación natural del agua de la propia mezcla.
Limpieza sin esfuerzo tras cada horneado
La limpieza suele ser la parte más tediosa de la repostería y la panadería casera. Gracias a las propiedades físicas de los materiales empleados, los residuos de harina y humedad se desprenden con enorme facilidad bajo el agua, ahorrándote tiempo de frotado y manteniendo el orden en tu zona de trabajo.
¿Por qué transforma tu forma de cocinar?
Al eliminar factores variables como las corrientes de aire y los cambios bruscos de humedad ambiental, consigues que tus tiempos de levado sean predecibles. Esto te permite programar tus horneados con total exactitud, logrando que el pan esté listo justo cuando tus invitados se sientan a la mesa.
- Evita el uso de plásticos desechables de un solo uso.
- Garantiza un crecimiento vertical homogéneo de las piezas de pan.
- Facilita el transporte de las masas preparadas si cocinas fuera de casa.
